Ресторан «Сахалин»
Ресторан «Сахалин» — уникальный гастрономический проект ресторатора Бориса Зарькова и бренд-шефа White Rabbit Family Владимира Мухина. Расположенный на вершине одного из самых высоких зданий Москвы, ресторан предлагает панорамный обзор столицы на 360 градусов и авторскую кухню, вдохновленную морями и океанами. В основе концепции — изысканные морепродукты и гастрономия как искусство. Высокая кухня требовала особенного подхода в продвижении: целевая аудитория ограничена, а конкурентная среда в премиальном сегменте высока.
Основная цель — увеличение доли заказов и привлечение новых гостей в ресторан при специфике сегмента и эксклюзивности концепта. Ключевым вызовом была точная работа с целевой аудиторией, ведь было важно привлечь платежеспособных гостей, ценящих высокий уровень гастрономии, эстетики и сервиса. Поэтому необходимо было выстроить правильные коммуникации, где реклама отражала бы философию проекта, подчеркивая статусность без покрытия охвата на нерелевантную аудиторию.
Для достижения поставленных целей был реализован комплексный digital-маркетинг с точной сегментацией аудитории:
Выстроенная маркетинговая стратегия позволила достичь впечатляющих результатов уже в первый месяц кампании: